Knäckebrot aus eigener Herstellung
Knäckebrot ist bekömmlich, hat weniger Kalorien als das meiste Brot und ist nicht nur lecker, sondern ein guter Sattmacher. Vor allem dann, wenn es aus so vollfertigen Komponenten besteht wie…
Nichts mehr umkommen lassen: Linsensalat mit Orangendressing
Linsen - diese Eiweißkraftpakete sollten viel häufiger auf dem Speiseplan stehen, aber bei uns fristen sie oft ein vernachlässigtes Dasein in unserem Vorratsschrank. Dabei brauchen die Linsen für einen Salat…
Franzosenkraut – nicht nur Unkraut
Das Franzosenkraut, von Botanikern lieber Knopfkraut genannt, verbreitet sich in vielen Gärten. Statt sich darüber zu ärgern, kann man es wunderbar in den Salat untermischen oder als Spinatersatz verwenden. Auch…
Wirksam und erfrischend: Brennesseltee
Man kommt vielleicht nicht sofort drauf, aber Brennesseln sind etwas Wunderbares. Als Tee aufgegossen soll das Kraut eine ganze Reihe positiver Auswirkungen auf den Körper haben. Kein Wunder Brennesseln sind…